(offerta) 6 Pz. Eliche bio “LaGranum” – artigianale, BIO, 100% grano italiano, lenta essiccazione.

Eliche

Peso netto: 3Kg.

Porta nella tua dispensa 6Pz. di Eliche preparate con semola di grano duro. selezionato con un alto valore proteico del 13%. Grazie alla nostra arte pastificatoria prende vita la nostra pasta biologica Tradizionale “LaGranum”.

Pastifichiamo ad un altitudine di 700m. s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche ed i profumi dei nostri pregiati grani italiani. La semola è miscelata con acqua di montagna e trafilata al bronzo e la fase di essiccazione avviene a bassa temperatura, in modo statico per 12/36 ore (in base al formato). Il risultato è una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana e in grado di garantire le migliori performance di cottura.

Non perderti questa pasta, in grado di farsi avvolgere dai tuoi sughi e donarti un retrogusto amabile e saporito.
Assapora un prodotto da alta ristorazione che renderà la tua degustazione unica e in grado di coinvolgere anche i palati più esigenti.
Scopri tutte la caratteristiche cliccando su “Scheda tecnica”.

Ingredienti:
Semola di GRANO duro, acqua. * Da agricoltura biologica.
Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Origine del grano: Italia

Paese di molitura: Italia