Prodotta stagionalmente con ingredienti biologici locali. Malto della Malteria Ticinese, frumento grezzo svizzero e luppoli (Cascade e Spalter svizzeri).
Zirma, una birra stagionale complessa e vivace, dal carattere rustico, luppolato, acidulo, brut. Versatile in abbinamento al cibo, ma anche beverina e ottima da sola.
Solo ingredienti biologici provenienti dal Ticino e dal resto della Svizzera.









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