Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita “pasta”), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Gusto PISTACCHIO. L’utilizzo di materie prime altamente selezionate assicura la persistenza della nota aromatica.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio, mandorle tostate, pistacchi tostati (7%). Coloranti: curcumina (E100), caramello (E150a), clorofilla rameica (E141). Aromi. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e). Conservante: potassio sorbato (E202).
Dosaggio: 70-100 g per 1kg di miscela gelato.
Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: barattolo da 200g e secchiello da 3kg








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