Grapefruit Bitter BIO Seiers

Il Bitter al pompelmo è fantastico, poiché il profumo della buccia di pompelmo fa già pensare al palato amaro.

La sensazione di amarezza dei nostri bitter agli agrumi vale anche per il Bitter al pompelmo, anche se aggiunge molte qualità diverse ad un cocktail. È molto ricco pur essendo abbastanza leggero – quasi una contraddizione in parole povere – ma in effetti è così, perché fa emergere tante qualità diverse a seconda di come viene utilizzato.

Giocare con questo ingrediente in un gin & tonic ne rivela subito la versatilità: in una versione dolce aggiunge uno strato di frutta senza essere eccessivo. In un gin & tonic secco fa risaltare l’amarezza e la accentua. È un bitter che si abbina a molte cose e che può avere una consistenza molto diversa a seconda di come viene dosato.

39,5% VOL – Bottiglia con dosatore da 200 ml