Le Foglie di Ulivo sono un formato di pasta artigianale dalla caratteristica forma che ricorda le foglie dell’ulivo.
Hanno una consistenza ruvida e porosa che la rende ideale per lasciarsi avvolgere da ogni tipo di condimento: sughi rossi o in bianco, a base di verdure, pesce o carne, le Foglie saranno sempre perfette, al dente e saporite.
Come tutta la pasta di semola di grano duro Valle del Crati, anche le Foglie di Ulivo sono prodotte artigianalmente con grani italiani selezionati; grazie all’essiccazione a basse temperature, la pasta mantiene un alto contenuto di proteine e sostanze nutritive.
Come cucinare le Foglie di Ulivo
Le Foglie di Ulivo si accompagnano a sughi corposi a base di pomodoro e carne, ma la loro consistenza e porosità le rende perfette anche per sughi a base di verdure, funghi e ragù di pesce in bianco.
Renderanno speciale e caratteristico ogni primo!
Consigli per una cottura perfetta
- Usare 6 litri d’acqua per 500 g
- Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
- Mescolare di tanto in tanto.
- A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
- Tempo di cottura: 10-12 min.
Ingredienti: Semola di grano duro , acqua.
Allergeni: Cereali contenenti glutine.
Prodotto naturale, senza conservanti e coloranti.
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Confezione da 500 grammi
Ricette con Foglie di Ulivo
| pa_brand | Valle del Crati |
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