“Exception” Chignin Bergeron Vin de Savoie 2023 Denis & Didier Berthollier Vignerons

CARATTERISTICHE

Annata: 2023

Denominazione: Vin de Savoie

Nazione: Francia

Regione: Savoia

Vitigni: Bergeron 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso fine, limone, miele, agrumi canditi e mela cotogna. Gusto fresco e leggero, scia minerale.

ABBINAMENTI

Aperitivi, pesce crudo e frutti di mare, pollame alla griglia, formaggi di capra.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Un anno di elevazione, 80% in acciaio e 20% in barriques e demi-muids. Imbottigliato secondo il calendario lunare. Agricoltura biologica e biodinamica.