Dentice pescato lenza Sicilia Mazara del Vallo

Il dentice corazziere ha il corpo ovale nei giovani e piuttosto alto negli adulti.

La testa e’ massiccia, l’occhio e’ moderatamente grande e la bocca e’ ampia. Sulle mascelle sono impiantati poderosi denti conici e due o tre serie di molariformi a seconda se l’individuo e’ giovane o adulto.

Negli individui giovani i primi due raggi spinosi sono cortissimi e ravvicinati mentre i tre seguenti sono molto allungati. Negli adulti, invece, si accorciano notevolmente. Il colore del dorso e’ bruno-rossiccio, con macchioline brunastre sparse qua e la’. I fianchi sono argentati, il ventre e’ biancastro. La testa ha iridescenze metalliche.

Vive su fondali profondi ma raramente sotto i 90 metri.

La selezione Gianfranco Lo Cascio garantisce che il Dentice GLC Top Selection viene pescato la notte da piccole barche del porto di Mazhara, portato nei nostri stabilimenti, eviscerato e surgelato a poche ore dalla pesca.

l peso indicato è già a pesce eviscerato.

Il massimo della freschezza direttamente dal mare di Sicilia a casa tua

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