Cicerchia 400gr Antichi Granai

Un legume antichissimo della lunga tradizione siciliana, oggi molto raro da trovare. La cicerchia ennese ha una consistenza irresistibile, un gusto intenso e presenta caratteristiche nutrizionali importanti.Contiene vitamine del gruppo B, PP, calcio, fosforo oltre ad essere ricco in fibre.Richiede un medio ammollo prima della cottura circa 10 ore.