Champagne Elégance Rosé Brut Grand Cru Champagne Bernard Brémont

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Champagne AOC

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Montagne de Reims

Vitigni: Pinot Nero 40% – Chardonnay 60%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 12°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosa Brillante

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Delicatezza e vinosità per l’unico rosé della famiglia Brémont. Profumi di frutta rossa, fragole e ciliegie. Al palato è affabile, ottima armonia. Finale acido ed estrema freschezza.

ABBINAMENTI

Perfetto per aperitivi, sashimi, pietanze a base di pollame. Ottimi gli abbinamenti con tartellette alla crema pasticcera con frutta fresca e crostate con frutti di bosco.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Assemblaggio delle uve di Chardonnay e Pinot Noir, di questo circa il 10% proviene dalle annate precedenti, in tini prima della presa di spuma dei vini bianchi dell’anno della vendemmia. Affinamento in cantina per un minimo di 36 mesi sui lieviti. Dosaggio: 8g/l