Brut Rose’ 30 Mesi Sui Lieviti M.c. – Zavalloni

Brut 30 Mesi Sui Lieviti
Descrizione
Vinificazione: Vinificazione in bianco
Maturazione:
il Rosé viene messo in bottiglia, dove svolgerà la propria rifermentazione, poi ogni singola bottiglia riposa coricata per almeno 30 mesi sui propri lieviti di fermentazione, prima che vengano effettuati il remuage, la messa in punta e la successiva sboccatura. Infine effettua un ulteriore affinamento di 6 mesi prima di essere messo in commercio
Formato: 0.75