Amarena Brusca di Modena IGP 380 gr.

Confettura Extra di Amarena Brusca di Modena IGP – vaso in vetro da gr. 380

• E’ la prima confettura in Europa ad aver ottenuto la denominazione IGP
• Senza addensanti e senza pectina aggiunta
• 170 grammi di frutta ogni 100 grammi di confettura
• Senza Glutine

E’ una specialità gastronomica tipica della tradizione di Modena ottenuta dai frutti di ciliegio acido, trasformati subito dopo la raccolta,

Ciò che la rende unica è la sua versatilità in cucina. Ottimo l’abbinamento con formaggi locali come il Parmigiano reggiano, sul gelato o nella preparazione di crostate e tortelli dolci. Inoltre.

Il marchio IGP ne disciplina la produzione e la tutela dalle imitazioni.