2023 Fiorduva Furore Bianco – Cuomo *vini Estremi*

Fiorduva Furore Bianco
Descrizione
Vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.
Maturazione:
In barrique
Formato: 0,75